Chorizo bellota campaña

Disponible

2,89 €

Cantidad -
Only {stock} left in stock
+

Uno de los elementos diferenciadores se encuentra es el proceso de secado.


En la chimenea con leña de encina permanecen de 2 a 3 días para el secado de la tripa; el siguiente paso en su estancia en los secaderos naturales y bodegas.


Este primer proceso de curación es el que aporta a sus productos un aroma y sabor inigualables, además del adobo y las tripas naturales.


Valor por 100 gr

© 2020 La Xartcuteria de la Sonia Todos los derechos reservados
Producido por BeeDigital