Presa bellota curada/ lomito bellota extremeño

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La presa ibérica de bellota o lomito ibérico es una pieza sacada minuciosamente del centro del cabecero, con muy poca grasa y un inconfundible veteado. Se elabora con los adobos de siempre y una lenta curación en secaderos naturales.


Valor por 100 gr

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